By Sushi NUK il 16/10/2024 | Categoria: News

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Le insegne siciliane premiate con le Bacchette del Gambero Rosso:

• Ishi al Molo (Palermo) – Un ristorante ideale per gli amanti della cucina fusion e della mixology. Con tutte le carte in regola per diventare un must della ristorazione fusion cittadina.
• Amocù (Catania) – Questo locale offre una cucina fusion apprezzata per la puntualità del servizio, la qualità delle materie prime e i sapori ben orchestrati. Tra i piatti da provare, il nigiri con salmone flambé e i roll equilibrati e variegati, come quello con granchio reale, uova di baccalà, foie gras, avocado e uova di tartufo.
• Oxidiana (Catania) – Il primo ristorante a portare il sushi di qualità a Catania. Tra i migliori assaggi, l’Ebi Roll con gamberi rossi crudi, avocado, cetriolo, menta, bottarga e zest di lime.
• Kajiki (Messina) – Da oltre 10 anni, questo ristorante offre specialità nipponiche e cocktail di grande livello, consolidandosi come un punto di riferimento per la cucina giapponese a Messina.
• Love’s Sushi Bar (Messina) – Un locale minimalista con un menù ricco di proposte golose, alcune delle quali presentano interessanti contaminazioni con ingredienti e materie prime locali.
• Nuk Urban Sushi Bar (Catania) – Questo locale conquista i suoi ospiti con la completezza della proposta gastronomica e l’attenzione ai dettagli. Tra gli uramaki da provare, il Salina con tonno, rucola, pomodorini semidry, finger lime, capperi di Pantelleria e menta.

I Tre Migliori Take Away di Sushi in Sicilia

Nella categoria del sushi take away, tre ristoranti siciliani si sono guadagnati il titolo di migliori del Paese, insieme ad altri ventinove ristoranti sparsi per l’Italia:

• Zencho Sushi di Ragusa
• Finch di Palermo
• Nuk di Catania

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